Perayaan HUT Ke-497 Jakarta tidak hanya menjadi ajang Sebagai merayakan sejarah dan Kearifan Lokal Dunia ibu kota, tetapi kesempatan menikmati kelezatan Citarasa khas Betawi. Foto/Istock Photo
Menikmati Citarasa khas Betawi bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga melestarikan Kearifan Lokal Dunia dan Kearifan Lokal setempat. HUT Ke-497 Jakarta ini pun menjadi momen yang pas Sebagai mencicipi kekayaan Citarasa dan menikmati rasa yang tak terlupakan.
Di sisi lain, kelezatan Citarasa khas Betawi sendiri telah melegenda. Tertarik Sebagai mencicipinya? Berikut adalah lima Citarasa khas Betawi yang wajib dicoba Di HUT Ke-497 Jakarta dirangkum Untuk berbagai sumber, Sabtu (22/6/2024).
5 Citarasa Khas Betawi yang Wajib Dicoba Di HUT Ke-497 Jakarta
1. Kerak Telor
Foto/Wikipedia
Pertama ada kerak telor. Konsumsi satu ini tentu masih sering ditemui warga Jakarta, terutama Di perayaan-perayaan khusus. Kerak telor Memperoleh rasa yang gurih dan sedikit berasap.
Kerak telor terbuat Untuk nasi, telur, dan bumbu-bumbu, Sesudah Itu dipanggang Di atas kuali Didalam tungku arang. Cara membuatnya pun cukup unik yakni nasi dihadapkan langsung Ke api. Sesudah matang, kerak telor disajikan Didalam bawang goreng dan serundeng.
2. Kue Dongkal
Foto/Instagram @info_jakartatimur
Berikutnya ada kue dongkal. Kudapan manis ini merupakan salah satu Konsumsi khas Betawi yang lezat dan nikmat. Kue dongkal merupakan salah satu Konsumsi khas Betawi yang sudah ada Sebelum zaman Belanda.
Kue ini Memperoleh bentuk segitiga Didalam lubang Di tengahnya. Ke dongkal terbuat Untuk tepung beras ketan yang dicampur Didalam parutan kelapa dan gula merah sebagai isiannya.
Artikel ini disadur –> Sindonews Indonesia News: 5 Citarasa Khas Betawi yang Wajib Dicoba Di HUT Ke-497 Jakarta
