Uniknya Mochi yang Bisa Dibikin Sendiri, Harganya Rp 10 Ribu!

Jakarta –

Mochi Karena Itu kudapan manis Kandidatteratas Di Jepang. Variannya beragam, termasuk mochi kemasan yang perlu diracik sendiri Di Rumah. Harganya terjangkau hanya Rp 10 ribuan!

Mochi adalah kudapan berbahan beras ketan yang ditumbuk Agar lembut dan lengket, lalu dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dinikmati Di Pada perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun Mutakhir Jepang.

Mochi terdiri Di beberapa jenis. Salah satu yang terpopuler adalah warabi mochi. Ciri khasnya berbentuk Wadah lalu ditaburi kinako alias tepung kedelai sangrai manis atau kuromitsu yaitu sirup gula merah.

Warabi mochi dijual Di berbagai lokasi Di Jepang, termasuk Di Daiso yang merupakan toko pernak-pernik Di Produk Internasional seharga 100 yen (Rp 10 ribuan) saja. Toko ini banyak tersebar Di sana.

Mengutip Sora News 24 (11/7/2024), kini Daiso menawarkan warabi mochi kemasan Do It Yourself (DIY). Artinya komponen mochi itu perlu diracik sendiri Sebelumnya dinikmati.

Semua bahan warabi mochi ada Di 1 kemasan kecuali air yang nantinya diperlukan. Lalu pembeli tinggal menyiapkan alat penting berupa mangkuk, pengaduk, Spatula, dan microwave.

Satu kemasan warabi mochi berisi 3 paket. Yang pertama berwarna putih adalah tepung mochi. Paket kedua berwarna kecokelatan adalah kinako. Lalu paket ketiga berwarna hitam adalah kuromitsu.

Untuk meraciknya, pembeli tinggal menuangkan tepung mochi Hingga mangkuk dan campur bersama air. Aduk sampai rata. Gunakan komposisi 230 ml air Untuk satu kemasan tepung berisi 50 gram.

Hasilnya, campuran ini Akansegera berwarna putih susu. Pun konsistensinya yang mirip susu. Sesudah itu, panaskan adonan ini Di microwave Di 4 menit.

Akan Tetapi Sesudah 1 menit pertama, sebaiknya adonan diaduk lebih dulu agar tidak menggumpal. Di proses pemanasan, terlihat perubahan warna adonan menjadi bening seperti gelatin tembus pandang.

Aduk terus sampai konsistensi adonan kenyal seperti mochi. Jika sudah, pindahkan adonan Hingga wadah. Pastikan ada sisa ruang.

Warabi mochi siap dinikmati. Foto: Sora News 24

Dinginkan adonan mochi. Caranya bukan Di disimpan Di kulkas, melainkan ditambahkan air dingin Di keran. Sesudah 1-2 jam, adonan itu harusnya Lebihterus mengeras dan dingin.

Pembeli pun tinggal memotongnya Wadah-Wadah Di Spatula. Sesudah itu tambahkan kinako dan kuromitsu. Warabi mochi yang enak pun siap dinikmati!