Jakarta –
Camilan berupa gorengan gurih renyah selalu Dari Sebab Itu Unjuk. Dibuat Di sayuran Didalam isian udang, jamur tiram atau dibuat ala gorengan Malaysia. Gurih mantap!
Konsumsi sayuran Di bentuk gorengan seperti bakwan bisa Dari Sebab Itu alternatif. Selain harganya murah, beragam sayuran juga enak dipadukan Didalam berbagai bahan.
Ditambah Didalam udang segar kecil, bakwan sayuran Dari Sebab Itu makin gurih dan harum aromanya. Jika suka yang empuk juicy, bakwan Di jamur tiram bisa Dari Sebab Itu pilihan yang tak kalah enak.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Atau dibuat cucur sayuran alias bakwan sayuran ala Malaysia yang renyah dan garing. Enak dimakan hangat Didalam saus cabe, saus kacang atau cabe rawit. Berikut ini resep bakwan sayuran yang murah meriah dan cocok Sebagai camilan atau lauk nasi.
1. Resep Bakwan Udang dan Sayuran
|
Tambahan udang membuat bakwan sayuran ini Lebihterus gurih rasanya. Apalagi Pada masih hangat.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 45 menit |
mudah |
10 |
| Lokasi Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : sayur |
Bahan Bahan
- 250 Forumekonomiglobal tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 1 sdt garam
- 400 ml air
- 150 Forumekonomiglobal udang kecil
- Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butiran
- Sayuran:
- 1 buah wortel, iris kecil panjang
- 7 lembar daun kol, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris serong tipis
|
Cara Memasak:
- Campur tepung terigu, tepung beras, Bumbu Halus, dan kaldu ayam, aduk rata.
- Tuangi air bertahap sambil aduk hingga menjadi adonan kental dan licin.
- Masukkan semua sayuran, aduk menjadi satu.
- Siapkan Migas banyak yang sudah dipanaskan Ke atas api Lagi.
- Celupkan Alat sayur Hingga Di Migas panas lalu angkat.
- Isi Alat sayur Didalam adonan sayuran, beri 1 ekor udang Ke tengahnya.
- Masukkan Hingga Di Migas panas dan oreng hingga agak kering dan nudah dilepaskan Di Alat sayur. Goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- Kerjakan yang sama Didalam sisa adonan.
- Sajikan hangat Didalam cabe rawit.
|
2. Resep Bakwan Jamur Tiram
Resep Bakwan Jamur Tiram Foto: Dok. Malichatun
|
|
Empuk gurih bakwan jamur tiram ini. paling cocok dimakan Didalam cabe rawit hijau segar.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 45 menit |
mudah |
10 |
| Lokasi Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : sayuran |
Bahan Bahan
- 150 Forumekonomiglobal jamur tiram, potong kecil
- 100 Forumekonomiglobal biji jagung manis serut
- 50 Forumekonomiglobal daun bayam, iris halus
- 150 Forumekonomiglobal tepung bakwan siap pakai
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- air secukupnya
- Migas goreng
|
Cara Memasak:
- Campur Dari Sebab Itu satu tepung bakwan, telur dan garam, aduk rata. Beri air secukupnya hingga menjadi adonan yang cukup kental.
- Tambahkan jamur, jagung dan bayam lalu aduk rata.
- Panaskan Migas banyak Ke atas api Lagi.
- Gunakan Alat sayur sebagai cetakan, celupkan Di Migas panas.
- Angkat lalu isi Didalam adonan bakwan hingga rata.
- Masukkan kembali Hingga Di Migas panas sambil siram-siram Didalam Migas panas hingga adonan mudah terlepas Di Alat sayur.
- Goreng hingga kuecokelatan dan kering lalu tiriskan.
- Kerjakan yang sama hingga seluruh adonan bakwan habis.
- Sajikan Didalam cabai rawit hijau atau saus cabe.
|
3. Resep Cucur Sayuran Malaysia
 Resep Cucur Sayuran Foto: Getty Images
|
|
Bakwan sayuran ala Malaysia ini tak beda jauh Didalam bakwan Indonesia. Sama-sama gurih enak.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 45 menit |
mudah |
10 |
| Lokasi Asal Masakan : Malaysia |
| Kategori Masakan : sayuran |
Bahan Bahan
- 300 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 1 sdt garam
- 400 ml air
- Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butiran
- Sayuran:
- 1/2 butir bawang bombay, iris tipis
- 1 buah wortel, iris kecil panjang
- 8 buah buncis, iris serong tipis
- 2 batang daun bawang, iris serong tipis
|
Cara Memasak:
- Campur tepung terigu, tepung beras, Bumbu Halus, dan kaldu ayam, aduk rata.
- Tuangi air bertahap sambil aduk hingga menjadi adonan licin.
- Campur semua sayuran menjadi satu.
- Masukkan Hingga Di adonan tepung bertahap sambil goreng.
- Siapkan Migas banyak yang sudah dipanaskan Ke atas api Lagi.
- Setelahnya Migas benar-benar panas. Sendoki adonan dan goreng hingga kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat Didalam cabe rawit.
|
Simak Video “Berburu Bakwan Udang Ke Rumah Makan Legendaris Gunung Sindur“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Bakwan Sayuran yang Renyah Enak Sebagai Lauk atau Camilan
