Pembaruan Usaha Mikro Kecil Ketahanan Pangan Lokal, Komitmen NFA Dorong Kemandirian Ketahanan Pangan

JAKARTA – Badan Ketahanan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) menegaskan komitmennya Untuk mendukung Pembaruan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (Usaha Mikro Kecil) Di sektor Ketahanan Pangan lokal. Kepala NFA Arief Prasetyo Adi mengatakan, Pembaruan Usaha Mikro Kecil Ketahanan Pangan lokal merupakan aspek yang sangat penting dan strategis Untuk upaya membangun kemandirian Ketahanan Pangan.

“Usaha Mikro Kecil Ketahanan Pangan lokal Memperoleh peran strategis Untuk upaya Mendorong kemandirian Ketahanan Pangan sesuai spirit Aturantertulis Ketahanan Pangan dan Memperbaiki perekonomian lokal. Badan Ketahanan Pangan Nasional Menyediakan Dukungan penuh Pada Usaha Mikro Kecil Ketahanan Pangan lokal agar dapat berkembang dan berdaya saing.” ujar Arief Untuk keterangannya Di Jakarta, Senin (15/7/2024).

Ketika melakukan kunjungan Hingga Usaha Mikro Kecil Ketahanan Pangan lokal Di Medan, Sumatra Utara Di Kamis (11/7/2024), Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keselamatan Ketahanan Pangan NFA Andriko Noto Susanto mengungkapkan, salah satu Langkah inisiatif yang dilakukan adalah pelatihan dan peningkatan kapasitas pelaku Usaha Mikro Kecil Ketahanan Pangan lokal yang dilaksanakan Di berbagai Lokasi.

“Diversifikasi Ketahanan Pangan lokal sangat penting Untuk mendukung kemandirian Ketahanan Pangan nasional. Kami harus Menyediakan Dukungan penuh kepada Usaha Mikro Kecil Ketahanan Pangan lokal agar mereka dapat Memperbaiki kapasitas produksi dan Mutu produknya,” ujarnya.

^{(Foto: dok Badan Ketahanan Pangan Nasional)}

Dia menambahkan, Ketahanan Pangan lokal Memperoleh potensi besar yang belum semuanya dimanfaatkan.

“Ketahanan Pangan lokal Memperoleh potensi besar yang belum sepenuhnya dimanfaatkan. Bersama Pembaharuan dan Ilmu Pengetahuan yang tepat, kita bisa Membuat produk Ketahanan Pangan lokal yang berdaya saing tinggi.” tutur Andriko yang Untuk kesempatan tersebut Berkunjung Hingga dua Usaha Mikro Kecil Ketahanan Pangan lokal, yaitu Donat Kentang Donita dan Syifa Hidroponik.

Donat Kentang Donita merupakan Usaha Mikro Kecil yang memproduksi donat Bersama bahan dasar kentang dan Memperoleh berbagai varian rasa. Bersama kapasitas produksi mencapai 10.000 kemasan per bulan, Donat Kentang Donita terus Berkreasi Untuk menciptakan produk berkualitas. Sambil Itu, Syifa Hidroponik fokus Di produksi olahan sayur, seperti rendang kangkung, keripik sawi, dan kale Bersama kapasitas produksi 800 kemasan per bulan.

Adapun bentuk Dukungan NFA Pada Usaha Mikro Kecil Ketahanan Pangan lokal berupa fasilitasi alat produksi yang diharapkan dapat membantu Memperbaiki kapasitas produksi dan efisiensi operasional Usaha Mikro Kecil. Alat produksi Ketahanan Pangan lokal tersebut terdiri Bersama alat pembagi adonan dan mini freeze dryer.

Di 2024, fasilitas alat produksi Untuk Usaha Mikro Kecil Ketahanan Pangan lokal diberikan kepada 16 provinsi dan 27 kabupaten/kota.

Direktur Penganekaragaman Konsumsi Ketahanan Pangan NFA Rinna Syawal mengatakan, agar penerapan alat produksi tersebut berjalan Bersama baik, pihaknya merancang pendampingan dan pelatihan kepada para Usaha Mikro Kecil Ketahanan Pangan lokal, Agar dapat Memperbaiki Mutu dan daya saing produk mereka Di pasar.

“Di Di Itu, Langkah ini juga bertujuan Untuk memastikan bahwa Usaha Mikro Kecil Ketahanan Pangan lokal mampu memanfaatkan Ilmu Pengetahuan modern secara efektif, Agar dapat Memperbaiki kapasitas produksi, mendukung Kemajuan ekonomi lokal dan Mendorong Kesejaganan Komunitas Di Lokasi tersebut,” ujarnya.

Di Di Itu dia juga berharap, Untuk menjaga kesinambungan usaha Usaha Mikro Kecil Ketahanan Pangan lokal, membutuhkan Dukungan Bersama seluruh stakeholder Yang Berhubungan Bersama, pemerintah Lokasi, swasta, dan komunitas lokal.

(skr)