4 Cara Simpan Kuah Kaldu Agar Tak Berubah Rasanya

Jakarta –

Kaldu bisa dibuat sendiri Hingga Tempattinggal Di cara yang mudah. Agar Konsisten lama dan tak mudah badi gunakan cara menyimpan yang tepat. Berikut caranya!

Tulang sapi atau tulang ayam bisa dimanfaatkan Sebagai membuat kaldu yang gurih. Kaldu tulang juga disebut sebagai kaldu terbaik Lantaran cita rasanya super gurih dan teksturnya kental.

Proses membuat kaldu ini biasanya memakan waktu yang cukup lama. Paling tidak sampai 12 jam, kalau kuahnya menyusut bisa ditambahkan air lagi.

Kuah kaldu ini bisa dinikmati Di berbagai cara. Mulai Di kuah sup hingga penyedap rasa yang alami, lezat, dan sehat.

Dilansir Di Tasting Table (15/7), kaldu yang dibuat sendiri Hingga Tempattinggal ini juga dapat dijadikan stok. Cara menyimpannya harus diperhatikan agar kaldu dapat awet rasa alaminya.

1. Waktu menyimpan

Terdapat beberapa cara menyimpan kaldu buatan sendiri, tergantung Di penggunaannya. Jika hanya Untuk jangka pendek, kamu hanya perlu menyimpan Hingga Untuk kulkas. Kaldu ini Berencana tetap segar Di 4-5 hari.

Jika ingin disimpan hingga 3 bulan, bisa membekukan kaldu Hingga Untuk freezer. Sebagai menggunakannya kembali, kamu bisa melumerkan kaldu beku Di menaruhnya Hingga kulkas Di semalaman.

2. Wadah

Pada menyimpan kaldu juga harus memerhatikan wadahnya. Pilihlah wadah yang kedap udara, seperti stoples, wadah plastik tertutup, kantong zipper, dan lainnya.

Jika memakai wadah berbahan kaca, sebaiknya tidak mengisi kaldu terlalu penuh, kira-kira 3/4 saja agar Memperoleh cukup ruang Sebagai mengembang.