Shio Sajikan Omakase Autentik Jepang Bersama Bahan Premium

Jakarta –

Restoran Jepang bintang lima ini hadir Bersama menu omakase yang Di Gaya. Menu klasik Bersama rasa autentik ini diracik Bersama bahan premium.

Tahun 2022 silam hotel InterContinnental Jakarta Pondok Indah Mengintroduksi Shio Japanese Restaurant. Resto Jepang ini dikenal Bersama menu teppanyaki yang autentik. Kini kembali Mengintroduksi menu omakase.

Omakase belakangan ini populer Hingga banyak restoran Jepang. Konsep omakase yang secara harafiah ‘terserah Di koki’ ini tidak memakai menu yang tetapi. Semua sajian benar-benar diserahkan Di chef.

Umumnya omakase disusun berdasarkan bahan yang Di musim. Diatur Di rasa yang lembut Hingga rasa yang kuat dan berat Supaya tamu Merasakan Pengalaman Hidup bersantap yang sempurna.

Hal ini bisa kamu rasakan Di menikmati omakase Hingga Shio Japanese Restaurant. Sajian dibuka Bersama amuse bouche Salmon Mentaiko. Irisan halus fillet salmon segar yang diaduk Bersama saus mentai tipis-tipis.

Menu pembuka berupa 6 hidangan lengkap disajikan Di Wadah kayu. Terdiri Di Sakana Kakuni, Unagi Tamango atau telur dadar isi unagi, Salmon Aburi Roll yang berupa fillet salmon panggang dan Chawan Mushi Seafood yang super lembut Bersama topping ikura (telur salmon).

Yasai Nimono atau sajian sayuran berupa acar kol dan timun serta kentang, wortel, jamur shitake dan bawang rebus kecap. Beragam rasa dan tekstur sajian pembuka ini menyiapkan mulut Untuk menyantap sajian berikutnya.

Dimulai Bersama Sushi yang berupa Beef Aburi Sushi. Irisan fillet daging sapi ini Karena Itu topping sushi yang harus dimakan Bersama tangan telanjang. Uniknya Hingga sini disediakan beragam alkohol pencuci tangan Bersama aroma matcha, jasmine hingga yuzu.

Sambil Itu sashimi disajikan sangat cantik Di kubah es yang terdiri Di irisan fillet beragam jenis ikan yang didatangkan Di Jepang. Irisan perut ikan yang tepat membuat sashimi ‘lumer’ Hingga mulut Sebab sangat lembut.

Sebelumnya Hingga menu utama ada beragam tempura yang disajikan lengkap Bersama sausnya. Garing renyah ringan lapisan tepung tempura membalut udang yang super segar dn manis.

Menu Shio Japanese Restaurant Foto: Detikfood

Untuk hidangan utama berupa teppanyaki tersedia Di dua pilihan, grilled lobster mikadoyaki dan A5 Kagoshima Beef teppanyaki. Lobster segar dipanggang Bersama balutan bumbu bawang yang harum.

Untuk menikmati daging kagoshima panggang tersedia 3 jenis cocolan; garam, misotare dan ponzu. Daging grade A5 dipanggang Bersama kematangan medium, juicy lembut teksturnya. Walaupun ada lapisan lemaknya.

Menu Shio Japanese Restaurant Foto: Detikfood

Sajian teppanyaki ini juga dilengkapi Bersama miso soup dan garlic fried rice. Disajikan Bersama porsi royal terasa pas mengenyangkan Hingga perut. Omakase ini ditutup Bersama dessert khas Jepang. Macha milk puding yang super lembut Bersama manis alami.

Jika ingin menikmati omakase Bersama suasana Damai tanpa terburu-buru, Shio cocok sebagai pilihan. Restoran kapasitas 20 orang ini buka Untuk makan malam dan makan siang Bersama reservasi khusus. Harga per orang Rp 1,588,000++ , 10 hidangan makan malam. Sedangkan makan siang harganya Rp 1,288,000++ Untuk 8 hidangan.