Cara Mudah Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing Bersama Daun Pepaya, Yuk Coba!

JAKARTA – Menghilangkan bau prengus daging kambing Bersama daun pepaya adalah metode alami yang mudah dan efektif. Daging kambing sendiri terkenal Bersama cita rasa lezatnya yang khas.

Tetapi, bau prengus yang dimiliki daging kambing kerap kali menjadi alasan Untuk sebagian orang Sebagai enggan mengolahnya. Bau ini juga yang sering kali muncul dan mengganggu aroma serta cita rasa masakan.

Salah satu solusi alami dan efektif Sebagai mengatasi masalah ini adalah Bersama menggunakan daun pepaya. Daun pepaya mengandung enzim papain yang Memiliki kemampuan Sebagai memecah protein dan lemak Untuk daging.

Enzim ini tidak hanya membantu melunakkan daging, tetapi juga mampu menghilangkan bau prengus yang khas Di daging kambing. Di Di Itu, daun pepaya juga Memiliki aroma alami yang dapat menyamarkan bau tidak sedap.

Dirangkum Bersama kanal YouTube Home Cooking, Senin (17/6/2024), Anda perlu menyiapkan beberapa lembar daun pepaya tua Lalu diremas-remas.

Tata daun pepaya Di atas daging kambing yang siap diolah dan tumpuk Bersama sisa daun pepaya lainnya. Pastikan seluruh daging sudah terlumur Bersama remasan daun pepaya.

Setelahnya, diamkan daging kambing yang sudah ditumpuk Bersama daun pepaya Pada 30 menit. Bila sudah, daging kambing pun siap diolah dan tak Mengintroduksi bau prengus. Daging juga bisa Bersama Sebab Itu lebih empuk Di disantap.

Anda juga bisa memaksimalkan cara menghilangkan bau Di daging kambing ini Bersama tidak mencuci daging. Pasalnya, mencuci daging kambing Berencana membuat baunya Lebihterus kuat.

Apalagi, jika daging tersebut direndam Agar membuat cairan daging Berencana keluar bersama Bersama baunya.

Sebagai hasil yang lebih optimal, Anda bisa menambahkan bumbu rempah seperti jahe, bawang putih, dan kunyit Di merendam daging kambing. Rempah-rempah ini tidak hanya membantu menghilangkan bau, tetapi juga menambah cita rasa Di daging.

Jika tidak ada daun pepaya, Anda bisa menggunakan getah pepaya atau buah pepaya yang masih muda sebagai alternatif. Caranya sama, yakni Bersama merendam daging kambing Untuk getah atau parutan buah pepaya.

(dra)