Gordon Ramsay Kepincut Minuman Ekstrem Untuk Bangsa Laos

Jakarta –

Gordon Ramsay, chef selebriti terkenal asal Inggris ini ternyata suka kulineran Di Bangsa Asia Tenggara ini. Ia berani mencoba berbagai hidangan ekstremnya.

Setiap orang punya preferensi Minuman dan Minuman Unjuk masing-masing, apalagi para foodies atau mereka yang berkecimpung Di dunia Minuman. Pastinya mereka sudah tahu benar Minuman apa saja yang sekiranya enak.

Untuk chef selebriti kelahiran Inggris, Gordon Ramsay ada dua Minuman yang ia bakal pilih sebagai santapan terakhirnya Di dunia. Dua Minuman itu adalah burger In-N-Out dan sticky toffee pudding.

Tetapi Untuk destinasi wisata Minuman, Ramsay Mutakhir-Mutakhir ini membuat pengakuan yang cukup mencengangkan. Mengutip The Daily Meal (3/7/2024), Ramsay mengungkapnya Di Pembuat Konten Video Korea, ChoSeung-yeon.

Pria 57 tahun ini jatuh cinta Di Laos. Ia bilang Minuman Di Laos melebihi ekspektasinya. Ramsay berkunjung Ke Laos Untuk merasakan dan mengeksplor kulinernya Di tahun 2019.

Pada itu Ramsay Berkunjung Ke Laos Untuk rangkaian Cerita Bersambung Uncharted yang tayang Di National Geographic. Ramsay menyusuri Sungai Mekong dan mempelajari Kearifan Lokal Global Minuman Di sana agar ia bisa membuat Minuman Untuk para biksu Di Area tersebut.

Untuk episode tersebut, Joy yang merupakan pemandu Ramsay mengatakan Minuman Laos tidak terlalu manis. Ciri khas lain adalah mereka menggunakan banyak bahan yang bersumber Untuk hutan.

Ramsay pun terkejut ketika mencicipi masakan lokal Laos berbahan katak, siput, hingga serangga air raksasa. Serangga yang terkenal Di sebutan “penggigit jari kaki” itu diolah seperti sate Di tusukan bambu lalu dipanggang Di api langsung.

Pada mencicipi olahan serangga khas Laos itu, Ramsay bilang rasanya manis mirip paduan lobster dan kepiting. Di Itu, ia juga mencoba siput yang dibungkus daun selada Di tambahan daun bawang. Ia bilang rasa hidangan ini enak dan berdaging.

Suami Tana Ramsay itu juga mencicipi lao-lao Pada Ke Laos. Berupa minuman keras yang terbuat Untuk fermentasi beras ketan. Kata Ramsay, rasa lao-lao sangat kuat.

Ia terkejut Lantaran whisky beras khas Laos itu juga direndam bersama tokek. Ternyata penambahan tokek ini Memberi rasa manis tambahan yang tak terduga.

Sosok ikonik Untuk Langkah Hell’s Kitchen itu Justru coba masak sup semut khas Laos. Ia belajar cara memanen semut dan telur semut Untuk sarangnya.

Ramsay berujar sup semut Memperoleh rasa seperti jeruk Di paduan rasa pedas, manis, dan asam. Ketika ditanya Di The Independent tentang pelajaran terbesar yang ia pelajari Di pembuatan Uncharted, Ramsay berkata, “Pengetahuan dan memastikan bahwa kita hanya Memutuskan apa yang kita butuhkan.”

Hidangan eksotis lain Untuk Laos yang pernah dicicipi Ramsay adalah Mok Pa. Berupa ikan panggang yang berasal Untuk ikan sungai. Ikan ini lalu dibalut daun pisang dan dibumbui sedikit serat Untuk menambah aroma.

Di akhir episode, Ramsay mengungkapkan kekagumannya Pada hidangan Bangsa itu. Ia mengatakan, “Sungai Mekong terus memberi mereka sesuatu yang sangat berharga, Kearifan Lokal Global kaya yang menggetarkan selera dan menyegarkan jiwa. Itu tak ternilai harganya.”