Hadirkan Produk Susu Berkualitas dan Mudah Dijangkau Lewat Pembuatan Peternak Lokal

JAKARTA – Di momen Hari Susu Sedunia , Sarihusada berkomitmen Untuk Memperkenalkan produk susu yang berkualitas, Tetapi juga mudah dijangkau Kelompok. Hal ini diwujudkan lewat berbagai inisiatif termasuk Di hal Pembuatan peternak dan koperasi lokal.

Susu Memperoleh peranan penting Di membuat anak tumbuh sehat. Pada proses tumbuh kembangnya, anak membutuhkan Konsumsi Bergizi lewat asupan gizi seimbang yang salah satunya bisa dilengkapi Di susu. Hal ini sejalan Di tema Hari Susu Sedunia yang Memperoleh peran penting produk susu Di Menyediakan Konsumsi Bergizi berkualitas Untuk menyehatkan dunia.

Menurut Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2021, jumlah rata-rata konsumsi susu Ke Bangsa Indonesia sebesar 16,27 kg/kapita/tahun Ke tahun 2020. Rendahnya tingkat konsumsi susu Ke Indonesia diakibatkan Di lain Di terbatasnya Pertumbuhan sapi perah Ke Indonesia yang menyebabkan rendahnya produksi susu segar.

Head of Climate & Stewardship Danone Indonesia, Ratih Anggraeni menjelaskan, Sarihusada berkomitmen Untuk menjadikan susu sebagai Ketahanan Pangan bernutrisi yang mudah dijangkau Kelompok, hal ini dapat tercapai Di berbagai upaya dan adaptasi yang Berorientasi Ke Pembuatan peternak dan koperasi susu lokal juga Perkembangan Di pemeliharaan sapi.

“Untuk Meningkatkan kapasitas peternak dan koperasi susu, Sarihusada menerapkan praktek peternakan yang baik atau good dairy farming practice, serta melakukan Perkembangan pakan Terbaru yaitu rumput Gama Umami dan mengujicobakan jenis sapi Terbaru yakni sapi jenis Jersey Di susu yang mengandung lemak dan protein yang lebih tinggi. Kami juga melakukan sistem Konversi Digital agar para peternak dapat lebih mudah Di melakukan pendataan tentang Situasi sapi dan produksi susu mereka,” jelas Ratih.

Peningkatan kapasitas yang dilakukan Di aspek praktek peternakan yang baik, meliputi pengelolaan peternakan sapi perah dan pakan ternak, Kesejajaran hewan, pengelolaan susu segar, biogas, dan perekaman data ternak dan produksi susu secara digital.

Inisiatif Sarihusada Di mengenalkan jenis sapi Jersey yakni ras sapi perah Inggris berwarna coklat, yang yang diharapkan lebih toleran Di suhu Ke kawasan tropis. Umumnya, peternak Indonesia terbiasa Di sapi Friesian Holstein atau yang biasa disebut Di sapi belang, yang produksinya Akansegera optimum Ke Area subtropis yang lebih dingin. Supaya Ke Indonesia, sentra peternakan sapi perah identik ada Ke Area pegunungan yang berhawa sejuk saja.

“Sarihusada tidak hanya Berorientasi Ke Pembuatan kemampuan peternak Di memproduksi susu, Tetapi juga Di hal pengelolaan kotoran ternak sapi yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber Energi Ramah Lingkungan yaitu biogas. Kotoran sapi difermentasi Lewat reaksi kimia anaerob,Untuk menghasilkan metana yang dimanfaatkan keluarga peternak sebagai sumber energi Untuk kebutuhan domestik,” ujar Ratih.