Ke Pasar Gede Solo Bisa Ngopi Ke Toko Podjok yang Eksis 3 Generasi

Solo –

Jauh Sebelumnya menjamurnya kafe dan coffee shop Terbaru Ke Solo, ada toko Minuman Ke Pasar Gede yang sudah eksis. Namanya Toko Podjok Di menu andalan seperti ini.

Toko Podjok punya sejarah panjang Lantaran sudah ada Sebelum 1945. Awalnya, pemilik toko yang terkenal Lantaran memproduksi produk Minuman siap seduh merek Angkring ini menjajakan dagangannya Di cara berkeliling.

“Toko Podjok ini dimulai Di engkong saya (Liem A Mee). Tahun 1945 engkong udah jualan, tapi lokasinya nggak Ke sini. Dulu pakai gerobak, dorong muter Di Solo,” kata pengelola Toko Podjok, Wendy Mintarja Pada ditemui, Senin (20/5/2024).

Seperti namanya, Toko Podjok berada Ke sudut Padar Gede sisi barat. Toko ini buka tiap Senin-Sabtu pukul 08.00-15.30 WIB.

“Ke sini (buka toko Ke Pasar Gede) tahun 1964. Terus kena Bencana Alam. Sesudah Bencana Alam kita kembalikan Ke sini Ke tempat yang sama,” sambungnya.

Berawal Di itu, Minuman jualan Liem A Mee dikenal Di sebutan Minuman Angkring yang hingga kini Di Sebab Itu merek produknya. Wendy menjelaskan, Minuman Angkring diolah menggunakan racikan khas kakeknya yang terjaga Sebelum dulu hingga kini.

“Nggak berubah sampai saya generasi ketiga,” ucap dia.

Menurut Wendy, Minuman Angkring diolah Di biji Minuman robusta pilihan yang digiling tanpa campuran apa pun. Salah satu alat penggilingnya masih tradisional yang usianya diperkirakan sudah mencapai 45 tahun.

Ada dua kemasan Minuman Angkring. Pertama, kemasan ukuran 250 gram Di Kertas yang dilapisi plastik. Harganya Rp 40.000. Kedua, kemasan saset rentengan. Harganya Rp 13.000 per renteng yang terdiri Di 10 saset.

“Kalau ini (kemasan Kertas) yang full robusta, (resep) tinggalan Di almarhum (Liem A Mee). Di awal kemasannya gini (pakai Kertas). Terus saya tambahin plastik, Lantaran kan (rawan) sobek ya,” ujar Wendy.

Selain menjual Minuman Angkring kemasan, Toko Podjok juga menyediakan tempat Bagi pembeli yang ingin langsung menyeruput Minuman seduh. Harganya murah, cuma Rp 6.000 per cangkir.

Toko Minuman Podjok tidak hanya menjual produk Minuman Angkring, tapi juga menyediakan Minuman robusta, arabica, excelsa, hingga liberica. Berbagai varian Minuman Di Untuk maupun luar negeri itu dijual menggunakan kemasan standing pouch Di Toko Minuman Podjok.

“Ada yang Di Aceh, ada yang Sidikalang, Mandailing, Kerinci, Flores, Papua, kan banyak daerahnya, Di Sebab Itu bisa pilih daerahnya terus digiling,” kata Wendy.

Toko Minuman Podjok juga menjual berbagai peralatan penyeduh Minuman. “Alat ada juga Ke sini. Ada dripper, filter paper, gilingan,” sambung dia.

Artikel ini ditulis Di Insi Faiqoh dan Roosita Afrilia Hasna Kusuma, peserta Langkah Magang Bersertifikat Kampus Merdeka Ke detikcom.

Artikel ini sudah tayang Ke detikjateng Di judul “Minuman Angkring Pasar Gede Solo Bertahan 3 Generasi, Berawal Di Kelilingan”