Lebih Bahaya Didalam Gula Pasir, Karbohidrat Ini Bikin Gula Darah Cepat Naik

Jakarta –

Kadar gula darah Pada puasa perlu dijaga kestabilannya. Hindari Makanan mengandung karbohidrat ini Lantaran bikin gula darah melonjak Untuk waktu cepat.

Kadar gula darah perlu dijaga agar tetap stabil Untuk rentang jumlah normalnya. Didalam Cara Itu, Situasi resistensi insulin atau risiko diabetes bisa dicegah.

Salah satu triknya Didalam membatasi asupan Makanan yang mengandung indeks glikemik tinggi. Untuk Situasi Ini, gula pasir sering dicap sebagai penyebab utama, padahal ada jenis bahan lain yang lebih berbahaya Untuk hal Meningkatkan kadar gula darah.

Hal ini diungkap Dari Dr. Eric Berg, DC yang Memperoleh lebih Didalam 13 juta subscriber YouTube. Ia juga merupakan pakar ketosis dan puasa intermiten.

Dr. Berg menjelaskan jenis karbohidrat yang harus dihindari Bagi mereka yang ingin menjaga kadar gula darahnya tetap stabil.

“Ada satu jenis karbohidrat yang jauh lebih berbahaya daripada gula. Banyak orang menganggap gula adalah yang paling buruk, tetapi ada sesuatu yang lebih buruk Didalam itu,” ujarnya dikutip Didalam Getsurrey, Minggu (2/3/2025).

Dr. Berg menilai indeks glikemik merupakan indikator penting Untuk menentukan dampak suatu Makanan Pada kadar gula darah. Misalnya, contoh indeks glikemik Gula pasir yang Memperoleh indeks 65, Glukosa 100, Maltodekstrin 116-136.

Didalam indeks glikemik yang lebih tinggi Didalam gula dan glukosa, maltodekstrin dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang lebih signifikan.

“Karena Itu, ini adalah karbohidrat yang tidak diklasifikasikan sebagai gula, tetapi bertindak seperti gula Didalam cara yang lebih berbahaya. Karbohidrat ini dapat Meningkatkan kadar gula darah secara drastis. Namanya maltodekstrin,” katanya.

Di Itu, Maltodekstrin juga hadir Untuk bentuk lain, seperti pati Makanan yang dimodifikasi dan pati jagung yang dimodifikasi. Bahan ini banyak ditemukan Untuk Makanan, termasuk produk bebas gula yang sebenarnya tetap mengandung zat mirip gula.

Maltodekstrin biasanya berbentuk bubuk putih bertepung dan ditemukan Untuk banyak Makanan olahan, termasuk:

– Produk roti seperti pastry, kerupuk, dan granola bar
– Sereal matang dan minuman sarapan
– Minuman ringan, permen, dan Makanan manis lainnya
– Produk susu, termasuk puding instan dan Makanan siap saji lainnya
– Saus salad, terutama yang bertekstur krim
– Sup dan Makanan beku
– Pengganti daging
– Minuman Latihan
– Pasta, nasi, bir, dan pemanis buatan

Artikel ini sudah tayang Di CNBC Indonesia Didalam judul Ini Jenis Karbohidrat Paling Berbahaya Bagi Gula Darah