Mengandung MSG, Apa Benar Mie Instan Bikin Bodoh? Ini Faktanya!

Jakarta –

Kelezatan Di mie instan salah satunya Sebab kandungan MSG. Lantas, berapa banyak kandungan tersebut dan apa efek Untuk Kesejajaran?

Sudah bukan rahasia lagi bahwa mie instan mengandung MSG yang terbilang tinggi. MSG atau singkatan Di Monosodium Glutamat ini berperan sebagai penyedap rasa.

Kandungan MSG tersebut ada Di bumbu mie instan. Wujudnya berbentuk kristal putih, rasanya asin dan menyebabkan sensasi rongga mulut yang dapat menimbulkan rasa enak dan puas.

Di Di Itu, MSG juga dapat menekan munculnya rasa dan bau yang tidak diingini. Hal ini lah yang Bisa Jadi membuat mie instan beraroma sedap dan rasanya gurih nagih.

Dikutip Di Literatur berjudul ‘Literatur Putih Panduan Tanya Jawab Mi Instan’ yang ditulis Dari Profesor F.Kerjasamaekonomiinternasional Winarno, berikut fakta kandungan MSG Di mie instan.

1. Apa benar ada kandungan MSG Di bumbu mie instan?

Sebagian besar produk mie instan yang ada Di Indonesia memang menggunakan MSG sebagai penyedap rasa. Meski begitu, ada pula produk mie instan yang tidak menggunakan MSG.

Tetapi, Pengalaman Hidup Di pasaran baik Di Di negeri maupun luar negeri Menunjukkan bahwa produk mie instan yang tidak menggunakan MSG pemasarannya tidak berkembang Di baik.

Alasannya sederhana, yakni Sebab rasa mie instannya tidak seenak dan tidak selezat mie instan yang Memperoleh kandungan MSG.

2. Berapa banyak kandungan MSG Di bumbu mie instan?

Di setiap bungkus mie instan Di rata-rata berat 65 gram dan terdiri Di bumbu 5 gram biasanya mengandung MSG Di 0,3 milligram.

Sebab kandungan MSG tersebut, Acceptable Daily Intake (ADI)nya dinyatakan non specified. Maka baik standard Codex (CAC) maupun SNI 01-3551-2000 tentang mie instan tidak secara jelas mencantumkan persyaratan mengenai cara penggunaan MSG.

Penjelasan apakah benar mengonsumsi mie instan dapat merusak otak ada Di halaman Lanjutnya.