Nikmatnya Minuman Kafein Touba Khas Senegal yang Pekat Berempah

Jakarta –

Racikan Minuman Kafein Untuk berbagai Negeri banyak yang Memikat. Salah satunya Minuman Kafein Touba asal Senegal yang diseduh secara tradisional menggunakan rempah-rempah.

Minuman Kafein tradisional Untuk berbagai Negeri selalu Memikat perhatian. Minuman Kafein-Minuman Kafein ini dibuat Didalam cara unik dan bahan spesial.

Salah satu Minuman Kafein tradisional yang masih populer Di ini yaitu Minuman Kafein Touba atau dikenal juga sebagai Minuman Kafein Sufi.

Minuman Minuman Kafein ini banyak dikonsumsi Di Senegal. Pertama kali diperkenalkan Hingga Negeri tersebut Di tahun 1902 Dari pemimpin agama Sheikh Amadou Bamba Mbacke.

Seiring berjalannya waktu, konsumsi Minuman Kafein Touba Lebihterus populer Di mancanegara Didalam banyaknya orang Di Senegal hingga orang Di Negeri Afrika Barat Guinea-Bissau yang menikmati Minuman Kafein tersebut.

Begini racikan, penyajian, hingga manfaat Minuman Kafein Touba seperti dilansir Untuk perfectdailygrind.com (14/09/2022).

1. Sejarah Minuman Kafein Touba

Minuman Kafein Touba populer Di Senegal, Afrika Barat. Malahan, nama Touba diambil Untuk kota Touba, kota terpadat kedua Di Senegal.

Awalnya Minuman Kafein ini dikonsumsi sebagai Dibagian Untuk upacara keagamaan.

Di awal abad Hingga-20, pendiri persaudaraan islam Mouride (sebuah cabang islam Sufi yang berperan penting Di Senegal), Sheikh Mbacke telah Memperkenalkan minuman kafein ini kepada muslim Mouride lainnya.

Kemunculan Minuman Kafein ini juga tidak luput Untuk Serigne, tokoh Kearifan Lokal Dunia dan agama penting Untuk sejarah Senegal.

Sebelum 1659, Negeri ini berada Di bawah kekuasaan kolonial Prancis dan Serigne, mengabdikan hidupnya Sebagai mempromosikan Kedamaian atas nama kemerdekaan.

Ia percaya bahwa Melewati sufisme (praktik keagamaan mistis yang bertujuan mendekatkan umat Islam kepada Allah), kesetaraan sosial, dan Kedamaian dapat dicapai Dari rakyat Senegal.

Akan Tetapi, penjajah kristen Perancis menuduh Syekh atas penyebaran ajaran islam (yang Di Di itu Dikatakan sebagai kejahatan). Ia pun terpaksa menghabiskan 13 tahun Di pengasingan Negeri tetangga Gabon dan Mouritania.

Ia juga dikenal menjadi tahanan Tempattinggal Pada 15 tahun Setelahnya kembali Hingga Senegal.

Pada berada Di Gabon, Serigne menemukan biji Selim Untuk pohon Xylopia aethiopica yang berasal Untuk Afrika Di.

Biji ini dikenal punya rasa kuat dan biasa dimanfaatkan seperti lada hitam Untuk masakan lokal.

Serigne percaya bahwa memanggang biji Selim dapat menghasilkan minuman Minuman Kafein yang membantu para pengikut Islam Mouride lebih banyak Memperoleh wawasan spiritual Pada berdoa.

Di akhirnya, Minuman Kafein Touba Untuk biji Minuman Kafein Selim itu pun menjadi populer. Akan Tetapi, Di ini konsumsinya sudah lebih umum. Banyak dinikmati Dari orang-orang Untuk berbagai latar Di agama dan Kearifan Lokal Dunia.

2. Racikan Minuman Kafein Touba

Minuman Kafein Touba dibuat menggunakan biji Minuman Kafein Robusta ditambah biji Selim atau djar Untuk bahasa walof (bahasa asli Senegal) sebagai komponen utama.

Secara tradisional, biji Minuman Kafein Selim yang sudah dikeringkan dan digiling, ditambah Di akhir proses pemanggangan biji Minuman Kafein Robusta.

Biji Selim ditambah Di akhir Lantaran memang proses pemanggangannya jauh lebih cepat daripada biji Minuman Kafein Robusta.

Tambahan biji Selim ini menciptakan rasa pedas dan sedikit pahit Di minuman tersebut. Di Umumnya rasanya seperti cuka balsamic, lada hitam, dan ada sentuhan kapulaga.

Sebagai mengatasi rasa pahit yang kuat, sebagian orang menambahkan gula yang dapat membuat minuman ini lebih lembut Di mulut.

3. Proses penyeduhan Minuman Kafein Touba

Sebagian besar resep menggunakan Di 100 gram biji Minuman Kafein Robusta, 10 gram biji Minuman Kafein Selim, dan 800 ml air.

Minuman ini diseduh Didalam metode pour-over menggunakan filter kain. Beberapa variasi resep menambahkan cengkeh atau kapulaga Hingga dalamnya.

Efek Kesejaganan Untuk konsumsi Minuman Kafein Touba bisa dilihat Di halaman Berikutnya!

Simak Video “Anjuran Minuman Kafein dan Teh Tak Dikonsumsi Di Sahur“