Jakarta –
Sebuah restoran Hingga Beijing menuai kecaman Setelahnya diketahui menggunakan Migas ‘saliva’ Di racikan bumbu kuah hot pot. Pemerintah setempat langsung menindak tegas.
Kuah hot pot Hingga China dikenal Memperoleh warna yang pekat Bersama paduan Migas cabe yang rasanya pedas. Bumbunya biasanya terdiri atas beberapa jenis rempah, termasuk biji mala.
Tetapi, sebuah restoran Hingga China ada yang berlaku curang. Mereka menciptakan ‘saliva oil’ atau secara harfiah berarti Migas ludah. Migas tersebut ditambahkan Hingga Di bumbu kuah hot pot.
Dilansir Di SCMP (32/12), saliva oil itu dibuat Bersama cara mendaur ulang sisa sup Migas cabai, Setelahnya Itu dicampurkan Bersama Migas Terbaru. Nantinya, Migas tersebut disajikan kembali kepada pelanggan berikutnya.
Kecurangan yang dilakukan restoran hot pot itu lantas Merasakan kecaman. Sampai akhirnya pemerintah setempat melakukan investigasi.
Badan Regulasi Pasar Nanchong, Hingga provinsi Sichuan, China melaporkan Ke tanggal 2 Desember 2024 lalu. Bahwa Ke laporan tersebut, mereka telah Membongkar sebuah restoran hot pot yang mendaur ulang sisa Migas lama dan menambahkannya Hingga Di sup hotpot mereka.
kuah hot pot dicampur ‘saliva oil’ Foto: Weibo
|
Pemerintah setempat melakukan penyelidikan Pada restoran tersebut Setelahnya Merasakan informasi Di seorang pengunjung. Mereka benar menemukan Migas daur ulang itu Hingga dapur dan menyita 11,54 kilogram lemak sapi daur ulang, bahan utama hotpot pedas Sichuan dan Chongqing.
Mereka juga memeriksa 4 Panci sup siap saji yang berisi lemak sapi. Migas lemak sapi itu tampak berbeda Di kemasan aslinya.
Peristiwa Pidana Hukum ini telah diakui Bersama pemilik restoran, pria bermarga Chen. Cara curang ini telah dilakukan Chen Sebelum September. Chen berdalih bahwa cara tersebut dilakukan Untuk Memperbaiki rasa sup dan memperbaiki bisnisnya yang hampir bangkrut.
Akhirnya, Peristiwa Pidana Hukum ini dilimpahkan Ke pihak kepolisian setempat Untuk penyelidikan Lebih Jelas. Penggunaan kembali bahan sisa Citarasa memang dilarang Hingga China. Telah diatur Ke Undang-undang Keselamatan Ketahanan Pangan China Ke 2009.
Ternyata tak hanya satu restoran saja, tapi juga ada restoran hot pot lain yang menggunakan Migas ‘saliva’ itu Hingga Di kuahnya Sebelum Oktober 2023.
kuah hot pot dicampur ‘saliva oil’ Foto: Weibo/iStock
|
Pendapat lain disebutkan Bersama netizen media sosial. Mereka menyebutkan bahwa praktik menambahkan Migas ‘saliva’ Hingga Di kuah hot pot ini adalah rahasia umum.
“Ini adalah rahasia umum Di pengunjung lokal, tetapi kami masih pergi Hingga restoran hot pot, Sebab jika tanpa Migas lama rasanya tidak enak,” ujar seorang netizen.
“Alasan mengapa kuah sup hot pot kemasan tidak seenak yang ada Hingga restoran adalah Sebab Migas daur ulangnya,” sahut netizen lain.
Peristiwa Pidana Hukum serupa juga sudah pernah terjadi Hingga China. Praktik ilegal beberapa pedagang yang mendaur ulang Migas jelantah Di pembuangnan sampah restoran dan dijual kembali pernah diungkapkan Bersama seorang wartawan.
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Pakai ‘Saliva Oil’ Untuk Kuah, Restoran Hot Pot Ini Dikecam Keras