Pedas Manis Ayam Bakar Artomoro yang Paling Viral Di Jogja

Jogja –

Viral Di media sosial, tempat makan ayam bakar pedas yang satu ini tak pernah sepi Di pengunjung. Padahal menunya hanya ayam bakar saja.

Liburan Ke Jogja, tak lengkap rasanya jika tidak kulineran dan mampir Ke tempat makan viral yang Di Sebab Itu incaran para wisatawan. Salah atunya ada Ayam Bakar Artomoro yang antreannya mengular Di jam makan siang dan jam makan malam.

Lokasinya tepat Di JL. Pelagan Tentara Pelajar KM 7,8, Yogyakarta. Banyak food vlogger seperti Dyodoran dan Mgdalenaf hingga Seniman seperti Raisa, Melki Bajaj hingga Imam Darto yang sudah makan Di sini.

Tempat makan ayam bakar yang berdiri Dari tahun 2006 ini sekilas tampak biasa seperti Tempattinggal makan lainnya, menunya pun terbilang sederhana yaitu hanya Ayam Bakar Manis (Rp 24.000) dan Ayam Bakar Pedas (Rp 24.000) per potong.

Tetapi yang membuatnya istimewa jelas cita rasa ayam bakar pedas manis yang tak bisa ditemukan Di tempat lain. Menurut salah satu pegawai Di Ayam Bakar Artomoro, semua ayam bakar Di sini menggunakan ayam kampung.

Di Di Itu Sebelumnya ayam diungkep Di berbagai rempah seperti bawang merah, cabe sampai serai Pada lima jam menggunakan api kecil. Agar rasa ayam lebih gurih dan meresap, ditambahkan santan Untuk ungkepannya Di Sebab Itu rasanya Lebihterus gurih.

Ayam yang sudah diungkep Di berbagai bumbu itu Setelahnya Itu ditaruh Di atas Tatakan panjang, pengunjung bisa memilih potongan paha atau dada Untuk ayam bakarnya. Ayam Setelahnya Itu dibakar Di olesan bumbu pedas khas Artomoro. Ayam bakar yang sudah matang dilumuri lagi sambal merah hingga sambal kecap yang melimpah.

Tekstur daging ayamnya sangat empuk dan rasanya gurih berempah. Racikan sambal pedas yang sedikit berminyak justru menambah rasa lezat Di ayam bakar ini. Di sini pengunjung bebas ambil nasi sepuasnya Di harga Rp 6.000 per orang.

Ayam Pedas. Foto: detikFood

Untuk yang tak suka pedas, bisa pesan Ayam Bakar Manisnya. Dominan rasa bumbu kecap tapi Di tambahan rempah yang rasanya mirip seperti areh Di gudeg. Rasanya tetap enak dan manis Di kecapnya diseimbangan Di bumbu rempahnya yang pekat.

Untuk yang ingin makan Di sini, perlu strategi khusus agar tidak perlu mengantre atau rebutan tempat duduk. Salah satunya Di menghindari jam makan siang dan jam makan malam.

Ayam Bakar Manis. Foto: detikFood

Bisa datang ketika tempat makan ini Terbaru buka atau Setelahnya jam makan siang. Oh ya, tempat makan ini buka Di jam 07.00 – 21.30.

Selain menu ayam bakarnya yang Kampiun, ada beberapa menu pelengkap lainnya seperti Pete Bakar, Tahu Goreng Bandoeng hingga Sayur Asem Di harga Rp 15.000 saja.

Ayam Bakar Artomoro Yogyakarta
Jl.Palagan Tentara Pelajar Km.7,8 Yogyakarta.
Telp: 082130309192
Jam Buka: 07.00 – 21.30